kotleti

Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!

Ингредиенты:

  • мясо — 500 гр
  • капуста — 500 гр
  • лук — 2 средних головки
  • яйца — 3 штуки
  • перец черный молотый
  • перец душистый молотый
  • чеснок
  • соль

kotleti

Приготовление:

Пропускаем капусту через мясорубку вместе с мясом, с луком и чесноком.

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо вымешиваем.

Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.

kotleti

Приятного аппетита!

Источник