oladi s sirom i lukom

Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан
  • кефир — 1 стакан
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 30 гр
  • колбаса — 200 гр (у меня варёная)
  • зелёный лук — небольшой пучок
  • сахар — 1 чайная ложка
  • сода — 0,5 чайной ложки
  • соль — щепотка
  • растительное масло — для жарки

oladi s sirom i lukom

oladi s sirom i lukom

oladi s sirom i lukom

Приготовление:

Взбиваем яйца с кефиром, добавляем муку, соль и соду до однородности, добавляем  мелко нарезанный зелёный лук и натертый сыр на крупной тёрке.

Колбасу нарезаем мелко и добавляем в тесто, перемешиваем и даем тесту постоять около 20 минут.

Жарим оладьи на раскалённой сковородке с двух сторон до золотистого цвета.

oladi s sirom i lukom

oladi s sirom i lukom

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова

Источник

Смотрите также