recept lazania

Замечательный рецепт ленивой лазаньи — готовлю по этому рецепту постоянно!

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 1 лист
  • мясной фарш — 300 гр
  • помидор
  • лук — 1 головка
  • молоко — 1/2 стакана
  • мука — 1 ст. ложка
  • соль
  • сыр твердый

recept lazania

Приготовление:

Фарш слегка обжариваем минуты 3-4, добавляем мелко порезанный лук и помидор, солим, добавляем рубленную свежую зелень.

Для соуса: смешиваем 1 ст. ложку муки в молоке, солим и доводим до кипения, помешивая.

Укладываем в форму, смазанную маслом, слоями: лаваш, фарш, лаваш, фарш, лаваш.

Заливаем сверху молочным соусом. Проводим вдоль стенок форы ножом, чтобы соус «окружил» лазанью и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 30 — 40 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник